La pizza, el más socorrido, junto a la pasta, de la alimentación estudiantil. Hay que decir que es un alimento muy versátil; te puedes comprar una base ya hecha y abrir la nevera y le hecho un poquito de esto y de eso, y ¿quién tiene un poco de aquello?, basicamente porque todo estudiante que se precie tiene queso y tomate en su despensa. Luego lo condimentamos todo con orégano y al horno y con suerte al dia siguiente nos conseguimos levantar de cama sin dolor de estómago, porque siempre habremos hecho de más y,como no podia quedar,  nos la habremos comido toda, porque nuestras madres nos enseñaron a que no podia quedar nada en el plato.

¿Pero alguien se ha pregutado alguna vez cuál es el origen de un plato tan “redondo”?

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Buenas, hoy vamos a comentar como conseguir dormir mejor gracias a la comida, ahora que se acerca el calor y que muchas veces nos ponemos nerviosos y nos desvelamos, estos tipos de alimentos nos ayudaran a caer en la cama y dormir “como niños”:

• Carbohidratos y azúcares: provocan sensación de somnolencia, hay que tener cuidado con esto si no quieres engordar, algunos alimentos que contienen gran cantidad de estas sustancias pueden ser el pan, los cereales, pasta…
• El pavo: contiene una sustancia que actua como antidepresivo y se convierte en serotonina, a que nunca se nos hubiera ocurrido…
• Alimentos con alto contenido de tritófano: leche, huevos, carnes, nueces, granos, pescados y quesos. Los quesos que más lo contienen: cheddar, gruyere y suizo.
• Platanos y Bananas: contiene melatonina, serotonina y magnesio que actua como relajante muscular
• Miel: la miel avisa al cerebro que “desenchufe” la orexina, un neurotransmisor que está asociado a estar alerta, siempre se ha escuchado que un baso de leche templada con miel hace milagros para dormir
• Avena: Ayuda al desarrollo de la melatonina.
• Almendras: contiene magnesio, en pequeñas cantidades nos ayudara a descansar, en grandes nos puede dar dolor de cabeza, así que cuidado.

Otros consejos a tener en cuenta antes de acostarse es cenar almenos 1 hora antes de acostarse y que la cena no sea muy pesada.

Esperemos que con estos alimentos y los consejos podais conciliar un sueño reparador. Saludos Cordiales y Suerte.

Uno de los elementos que mas espacio nos suele ocupar en la cocina son los coladores, pero con esta nueva propuesta eso no tiene que ser siempre así.

De mano de Joseph Joseph os presentamos los coladores plegábles. El concepto es bastante sencillo, son una lámina que al darle forma doblando las esquinas pertinentes tenemos un colador totalmente funcional, de gran resistencia, versatilidad y manejo. Además su limpieza también resulta más sencilla que la de los coladores normales.

Si estais interesados en el, lo podeis comprar en NeimanMarcus.com a un precio de 15 dolares.